Le Tapioca Des Fraps

Le Tapio des familles : recette ancestrale

Alors, ça commence comme ça :

• T'achetes une boite de tapioca (genre tipiak, c'est marqué sur la boite que j'ai à la maison). Une petite boite suffit, tu verras quand ça gonfle, ça te donnes pas envie d'en manger à tous les repas, quand même, sauf si t'as vraiment l'intention de switcher en mode "survie intense".
  
• Un petit peu de lait, une gamelle, une cuiller et un four micro-ondes : c'est pas qu'on est pressé, mais on va pas y passer la nuit…
  

• protéines : < 0,2 % (là faut pas chercher, c'est pas le rayon, vaut mieux aller chez les gonflet's si on veut prendre de la viande. Nous, c'est du fuel genre aviation qu'on veut.)
  
• glucides : 87 % (ha, tu vois, c'est pas des spagett, c'est un truc d'hommes)
  
• lipides : <0,02 % (les vraiment maigres peuvent ajouter du beurre pour compléter).
  
• Les proportions sont de 1 cuiller à soupe rase = 10g.
  

• pour la base d'un entremet qui tient au corps, choisir 30g de tapioca pour 1/4 litre de lait (les gros peuvent faire avec du lait de soja ou de l'eau, mais la faut être zen pour aimer le gout qui devient un peu douteux).
  
• Tu verse dans la gamelle ton tapio avec un peu de sucre (on peut en ajouter après ou arroser avec du sirop d'érable,slurp :-)
  
• Tu mélanges avec le lait (en se cachant des gosses qui vont pas manquer de te demander, avec un air con, cé quoi cette bouteille de lé ?)
  
• Tu colles la gamelle (ah, oui, pas en fer la galtouse !) dans le micro-ondes tu fais cuire à bonne puissance (genre fort) pendant :
  
• 4 nm pour 1/4 litre de lait
  
• 5 mn pour 1/2 litre de lait
  
• 8 mn pour 1 litre de lait.
  
• Le tout en remuant le mélange à mi-cuisson.
  
• Une fois que c'est fini, tu touille le bazard, t'ajoutes des raisins secs, des noisettes, des choses dans ce goût-là, tu laisses refroidir avant de mettre au frigo, sinon tu verras maman qui va débarquer en demandant qui est le cornichon qu'a décongelé le frizaire (? ? ?).
  

• C'est vraiment pas cher, c'est hyper rapide à faire, ça fait pas grossir, (sauf si tu bouffes que ça matin, midi et soir, accompagné avec du saindoux et du foie gras), ça change des pâtes, des patates, du riz et du pain. Et quand on est en phase de montée en charge d'entraînement (marathon, rivée mastoc au long cours, …) c'est un changement très appréciable.
  
• Enfin, si on n'aime pas le sucré, on peut toujours saler et ajouter des lardons, de la saucisse, … selon le goût :-)