Restaus et bars

Pour plaire aux Frappadingues, il faut un endroit sympa, pas guindé, pitoresque, et pas trop cher.

• Voici les adresses de quelques brasseries ou restaurants parisiens dans lesquels les frappadingues sont venus ou ont prévu d'aller.
• Le récit, par le Père Hervé, d'une visite dans un resto qui pourrait bien être envahi par les frappés, un soir, après avoir tourné à Longchamp...
• La taverne Sous-Bock, 49 rue Saint-Honoré à Paris, près du Forum des Halles : c'est le lieu de rendez-vous traditionnel après les PBN. Les tarifs y ont augmenté ces dernières années, c'est un peu limite, mais l'intérieur est très chouette.
• Le Café Brun, à Biot, au fond de l'impasse Saint-Sébastien à l'entrée du village à gauche. Ambiance, taverne, pub, café brun, terrasse au calme, pas de bagnoles, prend les tickets restau.

La recette anticonformiste de la bouillabaisse frappée, par Serge

Recettes

Entrées sans frappés

• La salade au poulet et amandes, à la ROdge
• Les oeufs de caille au vin, à la PascaLL

Plats énergétiques

• Le lapin à la Leffe et aux pruneaux, par Serge
• La bouillabaisse frappée, par Serge
• Le gratin de cancoillotte à la Montbéliard, par Serge
• La canette croustillante, par Serge
• Les tagliatelles à la Carbonara, façon Denis
• La dinde au whisky, par Hervé
• Les tagliatelles à la crème, par Serge
• Le tapioca des frappes, par Hervé
• Le travers de porc caramélisé, par Matthieu
• Le foie gras Kilaibon, par Xavier-François Vigouroux
• L'écureuil-garou rôti aux champignons sauvages, par Gildas
• La tartiflette frappée, par PascaLL

Desserts

• Le crumble aux pommes, par Lafourche
• Le gâteau Opéra, par Lylou

Régime

• La soupe magique qui brule les vilaines graisses, façon Marc